Verpackte Butter: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Verpackte Butter umfasst verschiedene Butterprodukte, die in Packungen für den Verkauf angeboten werden. Dazu gehören beispielsweise gesalzene und ungesalzene Butter sowie Varianten mit unterschiedlichem Fettgehalt. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm des Produkts. Bei Butter ist der Fettgehalt generell hoch, und die Nährwerttabelle gibt Aufschluss über die Art der enthaltenen Fettsäuren. Die Zutatenliste ist bei reiner Butter meist kurz und enthält in der Regel nur den Begriff "Butter" oder "Milchfett". Bei gesalzener Butter wird zusätzlich "Salz" aufgeführt. Die Angabe von Salz ist relevant, da die WHO für Erwachsene eine tägliche Salzzufuhr von unter 5 Gramm empfiehlt. Die Zutatenliste gibt auch Aufschluss darüber, ob der Butter andere Zutaten zugesetzt wurden. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.