Trinknahrung: Nährwerte und Kalorien

Trinknahrung umfasst flüssige Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, eine vollständige Mahlzeit zu ersetzen oder eine bestehende Ernährung zu ergänzen. Sie werden häufig in Situationen eingesetzt, in denen eine normale Nahrungsaufnahme schwierig ist oder ein erhöhter Energie- und Nährstoffbedarf besteht. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Gehalt an Energie, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett. Bei den Kohlenhydraten wird auch der Zuckergehalt ausgewiesen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern einzuschränken. Die Kennzeichnung gibt zudem Auskunft über den Salzgehalt; die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät Erwachsenen zu einer maximalen täglichen Salzzufuhr von 5 Gramm. Ballaststoffe sind ebenfalls aufgeführt. Das Zutatenverzeichnis listet alle Bestandteile auf, aus denen die Trinknahrung hergestellt wird. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Auskunft über deren Gewichtsanteil im Produkt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.