Torten: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Torten umfasst eine Vielfalt an süßen Backwaren, die typischerweise aus einem oder mehreren Böden, Cremes, Früchten oder anderen süßen Komponenten bestehen. Beispiele hierfür sind Sahnetorten mit Schokoladen-, Frucht- oder Kaffee-Geschmack. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den Zutatenverzeichnissen ist die Reihenfolge der aufgeführten Bestandteile relevant. Zucker und Fett sind häufig in größeren Mengen enthalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freiem Zucker und Salz zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zu einer maximalen Aufnahme von 10 % der täglichen Gesamtenergiezufuhr aus freien Zuckern und weniger als 5 Gramm Salz pro Tag für Erwachsene. Informationen über den Ballaststoffgehalt oder den Anteil von Vollkornprodukten sind bei dieser Produktkategorie seltener relevant. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.