Selterswasser: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Selterswasser umfasst kohlensäurehaltige Wasser, die als Erfrischungsgetränke dienen. Diese Produkte werden üblicherweise in Flaschen oder Dosen angeboten und zeichnen sich durch ihren Kohlensäuregehalt aus, der ihnen eine prickelnde Textur verleiht. Die Nährwertdeklaration für Selterswasser ist in der Regel sehr übersichtlich. Da es sich um Wasser handelt, das lediglich mit Kohlensäure versetzt ist, sind die Angaben zu Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz oft mit „0“ oder „keine“ ausgewiesen. Dies gilt für naturbelassenes Selterswasser. Bei aromatisierten Varianten können jedoch geringe Mengen an Zucker oder Süßungsmitteln sowie Aromen in der Zutatenliste aufgeführt sein. Die Zutatenliste gibt Aufschluss darüber, ob neben Kohlensäure und ggf. Mineralstoffen weitere Zusätze wie natürliche Aromen enthalten sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt generell, ungesüßte Getränke wie Wasser zu bevorzugen, um die Flüssigkeitszufuhr zu decken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.