Rollwasser: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie "Rollwasser" umfasst verschiedene Arten von Wasser, die für den Konsum bestimmt sind. Dazu gehören beispielsweise natürliches Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser. Diese Produkte werden in der Regel ohne zusätzliche Inhaltsstoffe abgefüllt und sind daher von Natur aus zuckerfrei und fettfrei. Die Nährwertdeklaration von Wasserprodukten ist daher oft sehr kurz und enthält in der Regel keine Angaben zu Energie, Zucker, Fett oder Ballaststoffen. Lediglich der Natriumgehalt, der auch als Salz angegeben wird, kann aufgeführt sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, wobei Wasser als geeignetes Getränk gilt. Die Zutatenliste ist bei reinen Wasserprodukten in der Regel leer, da keine Zutaten zugesetzt werden. Bei Mineralwasser können jedoch Angaben zur Herkunft und zu den enthaltenen Mineralstoffen wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium relevant sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.