Paprikachips: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Paprikachips umfasst eine Vielzahl von Knabberartikeln, die durch den Geschmack von Paprika charakterisiert sind. Diese Produkte werden üblicherweise aus Kartoffeln oder Mais hergestellt und anschließend mit Paprikapulver und weiteren Gewürzen verfeinert. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den gesättigten Fettsäuren und dem Salzgehalt empfiehlt die WHO, die Aufnahmemengen zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die verwendeten Rohstoffe und Zusatzstoffe. Hierzu zählen neben Kartoffeln oder Mais auch pflanzliche Öle, Gewürze wie Paprikapulver sowie Salz und Zucker. Die Reihenfolge der Zutaten in der Liste spiegelt deren Gewichtsanteil im Produkt wider, wobei die zuerst genannten Zutaten in der größten Menge enthalten sind. Ballaststoffangaben können ebenfalls in der Nährwertdeklaration zu finden sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.