Panna Cotta: Nährwerte und Kalorien

Panna Cotta ist ein italienisches Dessert, das in Deutschland in verpackter Form erhältlich ist. Die Produkte in dieser Kategorie umfassen typischerweise fertige Desserts, die auf Basis von Sahne, Milch und Zucker hergestellt werden. Häufig werden sie mit Aromen wie Vanille verfeinert. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung der Produkte. An erster Stelle der Zutatenliste stehen in der Regel Sahne und Milch, gefolgt von Zucker und Aromen. Der Salzgehalt ist bei Panna Cotta-Produkten in der Regel gering. Die WHO empfiehlt eine Salzaufnahme von maximal 5 Gramm pro Tag für Erwachsene. Ballaststoffangaben sind bei diesen Desserts meist nicht relevant, da sie traditionell wenig Ballaststoffe enthalten. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.