Multifruchtdirektsäfte: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Multifruchtdirektsäfte umfasst Säfte, die aus dem Direktsaft mehrerer Fruchtarten hergestellt werden. Direktsaft wird unmittelbar nach dem Pressen der Früchte abgefüllt und nicht aus Konzentrat hergestellt. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte gibt Aufschluss über den Gehalt an Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, davon Zucker, Eiweiß und Salz. Bei Fruchtsäften ist der Zuckergehalt naturgemäß hoch, da er ein Bestandteil der Früchte ist. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Die Zutatenliste zeigt die verwendeten Fruchtsaftarten und gegebenenfalls weitere Zusätze wie zugesetzten Zucker, falls vorhanden. Bei Direktsäften ist in der Regel kein Zucker zugesetzt, was durch die Zutatenliste ersichtlich wird. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.