Milchschokolade mit Mandeln: Nährwerte und Kalorien

Milchschokolade mit Mandeln ist eine Süßwarenkategorie, die Schokoladenprodukte umfasst, welche neben Kakaobestandteilen und Milchbestandteilen auch Mandeln enthalten. Die Mandeln können als ganze Nüsse, gehackt oder als Paste verarbeitet sein und variieren in ihrer Menge und Form. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte zeigt in der Regel den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und gesättigten Fettsäuren pro 100 Gramm. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. In der Zutatenliste ist die Reihenfolge der Inhaltsstoffe entscheidend: Je weiter vorne Zucker oder kakaohaltige Fettglasur aufgeführt sind, desto höher ist ihr Anteil im Produkt. Mandeln sind ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt, ihre Position gibt Aufschluss über ihre relative Menge. Der Salzgehalt wird ebenfalls deklariert; die WHO empfiehlt Erwachsenen eine tägliche Salzzufuhr von unter 5 Gramm. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.