Milchmischgetränk: Nährwerte und Kalorien

Milchmischgetränke sind Erzeugnisse, die Milch oder Milchbestandteile mit anderen Lebensmitteln oder Zutaten mischen. Die Produktvielfalt reicht von Kaffee-basierten Getränken wie Latte Macchiato bis hin zu fruchtigen Varianten. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, und Salz. Bei Milchmischgetränken ist der Zuckergehalt oft ein relevanter Aspekt, da Zucker häufig zugesetzt wird. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung und die Reihenfolge der Zutaten. Hier kann der Gehalt an Milchbestandteilen und die Art und Menge der zugesetzten Süßungsmittel sowie Aromen und Stabilisatoren eingesehen werden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Die Kennzeichnung von Salz ist ebenfalls relevant, wobei die WHO für Erwachsene eine tägliche Aufnahme von weniger als 5 g Salz empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.