Kräuterteemischungen: Nährwerte und Kalorien

Kräuterteemischungen sind Mischungen aus verschiedenen getrockneten Pflanzenteilen wie Kräutern, Früchten oder Gewürzen, die zur Zubereitung von Aufgussgetränken bestimmt sind. Die Produkte können eine breite Palette von Zutaten enthalten, die je nach Sorte variieren. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung und die enthaltenen Pflanzenteile. Bei Kräuterteemischungen ist die Nährwertdeklaration oft unauffällig, da sie in der Regel keine signifikanten Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten oder Eiweiß enthalten, sofern keine zusätzlichen Süßungsmittel oder Aromen zugesetzt sind. Der Gehalt an Salz ist in der Regel vernachlässigbar. Die Deklaration von Zucker ist relevant, falls zuckerhaltige Bestandteile oder zugesetzter Zucker vorhanden sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Komponenten der Mischung, wobei die Reihenfolge nach absteigendem Gewichtsanteil sortiert ist. Dies ermöglicht die Identifizierung der Hauptbestandteile. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.