Kompotte: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Kompotte umfasst zubereitete Früchte, die oft als Beilage oder Dessert serviert werden. Sie können aus einer oder mehreren Obstsorten bestehen und werden häufig mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln zubereitet. Beim Kauf von Kompotten ist ein Blick auf die Nährwertdeklaration ratsam. Hier lässt sich der Zuckergehalt ablesen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10% der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Im Zutatenverzeichnis ist die Reihenfolge der Zutaten entscheidend: Zutaten, die an erster Stelle stehen, sind in der größten Menge enthalten. Bei Kompotten sollten Verbraucherinnen und Verbraucher darauf achten, ob Früchte oder Zucker als Hauptbestandteil aufgeführt sind. Der Ballaststoffgehalt ist in der Regel bei fruchteigenen Produkten höher. Salz ist in Kompotten meist nur in geringen Mengen enthalten, die WHO empfiehlt für Erwachsene eine tägliche Aufnahme von unter 5 g Salz. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.