Käsekrainer: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Käsekrainer umfasst Brühwürste, die typischerweise aus Schweine- und/oder Rindfleisch bestehen und mit Käsewürfeln durchsetzt sind. Sie sind als Frischfleischware für den Verzehr nach Erhitzung vorgesehen. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm. Bei den gesättigten Fettsäuren und dem Salzgehalt empfiehlt die WHO, die Aufnahmemengen zu begrenzen. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Fleischsorten und die Art des verwendeten Käses. Sie listet auch Zusatzstoffe wie Gewürze und Konservierungsstoffe in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils auf. Die Kennzeichnung von Allergenen ist ebenfalls relevant, falls zutreffend. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.