Instant Nudelsuppen: Nährwerte und Kalorien

Instant-Nudelsuppen sind eine Kategorie von Fertigprodukten, die typischerweise getrocknete Nudeln und ein Gewürz- oder Brühepulver enthalten, welche nach Zugabe von heißem Wasser eine Suppe ergeben. Die Produkte decken eine Vielfalt von Geschmacksrichtungen ab, oft inspiriert von asiatischen Küchen. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro Portion. Bei Instant-Nudelsuppen ist der Salzgehalt oft relativ hoch. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die einzelnen Bestandteile, einschließlich der Art der Nudeln und der Aromen. Der Anteil von Vollkornprodukten ist in dieser Kategorie meist gering. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von Salz zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.