Himbeeren: Nährwerte und Kalorien

Diese Kategorie umfasst verpackte Produkte, die Himbeeren enthalten. Dazu zählen beispielsweise tiefgekühlte Himbeeren, Fruchtzubereitungen mit Himbeeren oder Süßwaren, die Himbeeren als Zutat aufweisen. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, davon Zucker, und Salz pro 100 Gramm oder Milliliter des Produkts. Auch Ballaststoffe werden ausgewiesen. Das Zutatenverzeichnis listet alle Bestandteile des Produkts in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils auf. Bei Fruchtzubereitungen oder Süßwaren mit Himbeeranteil ist die Position der Himbeeren oder von Himbeermark im Zutatenverzeichnis relevant, um deren Anteil im Verhältnis zu anderen Zutaten wie Zucker oder Wasser einzuschätzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10% der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.