Haselnusscremes: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Nuss-Nougat-Cremes umfasst süße Aufstriche, die neben Zucker und Fett oft auch Kakao und Haselnüsse enthalten. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker. Auch der Salzgehalt ist deklariert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker und freien Zucker zu begrenzen. Die Zutatenliste zeigt die genaue Zusammensetzung. Hier steht an erster Stelle, was mengenmäßig am meisten enthalten ist. Bei Nuss-Nougat-Cremes sind dies üblicherweise Zucker und Fette. Der Anteil an Haselnüssen und Kakao ist ebenfalls ersichtlich. Ballaststoffe sind in dieser Produktkategorie in der Regel nur in geringen Mengen vorhanden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zu einer maximalen Aufnahme von 10 % der Gesamtenergiezufuhr aus freien Zuckern. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.