Hähnchen Tikka Masala: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Hähnchen Tikka Masala umfasst Fertiggerichte, die Hähnchenfleisch in einer cremigen, oft würzigen Sauce auf Basis von Tomaten und Joghurt oder Sahne enthalten. Typische Bezeichnungen sind Hähnchen Tikka Masala, Chicken Tikka Masala oder Poulet Tikka Masala. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Auskunft über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100g oder pro Portion. Die Zutatenliste zeigt die Zusammensetzung des Gerichts. Hierbei sind die Hauptbestandteile wie Hähnchenfleisch, Tomaten, Sahne, Joghurt oder pflanzliche Öle aufgeführt. Gewürze und Kräuter tragen zum Geschmack bei. Bei der Zubereitung von Tikka Masala werden häufig auch Zucker und Salz als Geschmacksverstärker eingesetzt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren Mengenanteil im Produkt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.