Grenadinensirups: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Grenadinensirups umfasst süße, rote Sirupe, die typischerweise aus Zucker, Wasser und Aromen hergestellt werden. Sie dienen oft als Zutat für Getränke wie Limonaden, Cocktails oder als Topping für Desserts. Die Nährwertdeklaration dieser Produkte zeigt in der Regel einen hohen Energiegehalt und einen sehr hohen Gehalt an Zucker (Kohlenhydraten). Der Salzgehalt ist meist gering. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die genaue Zusammensetzung. Hier steht Zucker, oft in Form von Saccharose oder Glukose-Fruktose-Sirup, an erster Stelle, was auf seinen hohen Anteil im Produkt hinweist. Aromen und Farbstoffe sind ebenfalls häufig zu finden. Ballaststoffe sind in Grenadinensirupen üblicherweise nicht enthalten, da sie auf der Basis von raffiniertem Zucker hergestellt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern, zu denen auch der Zucker in Sirupen zählt, zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.