Getrocknete Getränke: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie der getrockneten Getränke umfasst Pulver und Granulate, die zur Zubereitung von trinkfertigen Getränken dienen. Dazu zählen beispielsweise Kakaopulver, Instantkaffee, Tee-Konzentrate oder Pulver für Limonaden und Fruchtsaftgetränke. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 g des Pulvers oder pro zubereiteter Portion. Bei Kakaoprodukten ist die Zutatenliste relevant, um den Anteil an Kakao und gegebenenfalls zugesetzten Zucker zu erkennen. Die Reihenfolge der Zutaten gibt an, in welcher Menge sie enthalten sind. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Bei Instantprodukten kann die Salzangabe auf der Nährwerttabelle ebenfalls von Interesse sein, da die WHO für Erwachsene eine maximale tägliche Salzzufuhr von 5 g empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.