getrocknete Ananas: Nährwerte und Kalorien

Getrocknete Ananas sind Ananasfrüchte, denen durch verschiedene Verfahren ein Großteil des Wassers entzogen wurde. Sie sind als ganze Fruchtstücke, Ringe oder zerkleinert erhältlich. In der Nährwertdeklaration dieser Produkte sind in der Regel Angaben zum Energiegehalt, zu Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, davon Zucker, und Salz zu finden. Da Ananas von Natur aus Zucker enthält, ist der Zuckergehalt in der Regel höher als bei frischen Früchten. Bei einigen Produkten kann zusätzlich Zucker zugesetzt sein, was sich im Zutatenverzeichnis widerspiegelt. Die Zutatenliste gibt Aufschluss darüber, ob neben Ananas weitere Zutaten wie Konservierungsstoffe oder Öle enthalten sind. Ballaststoffangaben können ebenfalls relevant sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.