Getränk: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Getränke umfasst eine breite Palette von Flüssigkeiten, die zum Konsum bestimmt sind. Dazu zählen Wasser, Säfte, Limonaden, Milchgetränke und andere Erfrischungsgetränke. Die Nährwertdeklaration auf verpackten Getränken liefert Informationen über den Energiegehalt sowie den Gehalt an Kohlenhydraten, darunter Zucker. Bei zuckerhaltigen Getränken ist der Zuckergehalt oft ein relevanter Faktor. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zuckergesüßten Getränken einzuschränken. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Getränks in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts an. Hier kann der Gehalt an zugesetztem Zucker, Süßungsmitteln oder auch Säuerungsmitteln erkannt werden. Bei Milchgetränken sind Angaben zum Fettgehalt relevant. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.