Garnele: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Garnele umfasst eine Vielzahl von Produkten, die Garnelen als Hauptbestandteil enthalten. Dazu gehören beispielsweise gekochte und geschälte Garnelen, marinierte Garnelen oder auch Garnelen in Soßen. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über wichtige Nährwerte wie Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate und Salz. Bei Garnelenprodukten ist insbesondere der Salzgehalt relevant, da die Weltgesundheitsorganisation (WHO) eine tägliche Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz für Erwachsene empfiehlt. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die genaue Zusammensetzung des Produkts. Hier kann die Position von Salz und anderen Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln oder Geschmacksverstärkern eingesehen werden. Bei verarbeiteten Garnelenprodukten können auch Soßen oder Marinaden den Salz- und Fettgehalt beeinflussen. Die Deklaration zeigt zudem, ob weitere Zutaten wie Kräuter oder Gewürze hinzugefügt wurden. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.