Fruchtjoghurt: Nährwerte und Kalorien

Fruchtjoghurts sind eine beliebte Joghurtvariante, die Joghurt mit Fruchtzubereitungen kombiniert. Die Auswahl reicht von milden Varianten bis hin zu solchen mit intensiver Fruchtigkeit und oft auch mit zusätzlichen Aromen oder Farbstoffen. Bei der Auswahl von Fruchtjoghurts ist ein Blick auf die Nährwertdeklaration sinnvoll. Besonders relevant ist der Gehalt an Zucker. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Im Zutatenverzeichnis sollte auf die Reihenfolge der Zutaten geachtet werden. Zutaten, die weiter vorne gelistet sind, sind in größeren Mengen enthalten. Bei Fruchtjoghurts bedeutet dies, dass eine frühe Nennung von Zucker oder Fruchtzubereitungen auf einen höheren Anteil dieser Komponenten hindeuten kann. Ballaststoffe sind in Fruchtjoghurts in der Regel nicht in nennenswerten Mengen vorhanden, es sei denn, es werden beispielsweise Vollkornbestandteile zugesetzt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.