Fruchtjoghurt mit Fruchtstücken: Nährwerte und Kalorien

Fruchtjoghurts mit Fruchtstücken sind eine Kategorie von Milchprodukten, die Joghurt oder Quark mit zugesetzten Früchten oder Fruchtzubereitungen kombinieren. Die Produkte können sich in ihrer Zusammensetzung stark unterscheiden, insbesondere hinsichtlich des Fruchtanteils und der Art der Süßungsmittel. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Zucker, Fett und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei der Zutatenliste ist die Reihenfolge der Inhaltsstoffe relevant: Zutaten, die an erster Stelle genannt werden, sind in der größten Menge enthalten. Bei Fruchtjoghurts können dies Milchprodukte, Früchte oder Zuckerarten sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu reduzieren. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zu einer maximalen Aufnahme von freien Zuckern von unter 10% der täglichen Gesamtenergiezufuhr. Die Angaben zu Salz und Fett, insbesondere gesättigten Fettsäuren, sind ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.