Erdbeersirups: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Erdbeersirups umfasst flüssige Zubereitungen, die hauptsächlich zur Aromatisierung von Speisen und Getränken dienen. Sie werden oft als Topping für Desserts, Eis oder zum Süßen von Milch und Wasser verwendet. Die Nährwertdeklaration von Erdbeersirup zeigt in der Regel den Gehalt an Energie und Kohlenhydraten, wobei der größte Teil der Kohlenhydrate auf Zucker entfällt. Der Salzgehalt ist üblicherweise gering. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Zusammensetzung. Hier steht oft Zucker an erster Stelle, gefolgt von Wasser und Erdbeersaftkonzentrat oder Aromen. Die genaue Menge an Fruchtsaft kann variieren. Zusätzliche Inhaltsstoffe wie Säuerungsmittel, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe können ebenfalls aufgeführt sein. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät, den Anteil freier Zucker auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.