Eiskrem Karamell: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Eiskrem Karamell umfasst verschiedene gefrorene Desserts mit Karamellgeschmack. Dazu zählen Produkte wie Karamell-Eis, Eis mit Karamellfüllung oder Eis mit Karamellstückchen. Bei der Nährwertdeklaration von Eiskrem Karamell sind Angaben zu Energiegehalt, Fettgehalt (davon gesättigte Fettsäuren) und Kohlenhydraten, insbesondere Zucker, relevant. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die Reihenfolge der Inhaltsstoffe. Zucker und Fett sind oft weit vorne in der Zutatenliste zu finden, da sie wesentliche Bestandteile von Eiskrem sind. Der Salzgehalt ist ebenfalls auf der Nährwertdeklaration aufgeführt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von freien Zuckern und gesättigten Fettsäuren zu begrenzen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) rät zu einer maximalen Aufnahme von 10 % der Gesamtenergiezufuhr aus freien Zuckern und gesättigten Fettsäuren. Die Zutatenliste zeigt auch, ob und in welcher Menge Karamell oder Karamellsauce enthalten ist. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.