Eis am Stiel: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Eis am Stiel umfasst gefrorene Desserts auf Eisbasis, die typischerweise auf einem Stiel serviert werden. Dazu gehören Wassereis, Fruchteis und Milcheis in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 g oder pro Portion. Bei Produkten dieser Kategorie ist der Zuckergehalt oft ein relevanter Faktor. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Produkts auf. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf deren relative Mengen geben. Bei Fruchteis sind die Früchte oder Fruchtsäfte als Bestandteile relevant. Bei Milcheis stehen Milchbestandteile im Vordergrund. Die Angabe von Salz ist ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration, wobei die WHO eine tägliche Aufnahme von unter 5 g Salz für Erwachsene empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.