Dunkle Schokoladen mit Haselnüssen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Dunkle Schokoladen mit Haselnüssen umfasst Süßwaren, bei denen dunkle Schokolade mit einem Anteil an Haselnüssen kombiniert wird. Die Produkte variieren im Kakaoanteil der Schokolade sowie in der Form und Menge der enthaltenen Haselnüsse, die als ganze Nüsse, Stücke oder als Paste verarbeitet sein können. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung informiert über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei den Zutatenverzeichnissen ist die Reihenfolge der aufgeführten Bestandteile relevant: Zutaten, die an erster Stelle genannt werden, sind in der größten Menge enthalten. Bei dunkler Schokolade mit Haselnüssen stehen oft Kakaomasse, Zucker und Haselnüsse im Vordergrund. Die Kennzeichnung von Salz ist ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration; die WHO empfiehlt eine Aufnahme von weniger als 5 Gramm Salz pro Tag für Erwachsene. Der Gehalt an Ballaststoffen kann ebenfalls auf der Nährwertdeklaration angegeben sein. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.