Currypasten: Nährwerte und Kalorien

Currypasten sind konzentrierte Mischungen aus Gewürzen, Kräutern und oft auch Chili, die als Basis für Currys und andere Gerichte dienen. Die Produkte dieser Kategorie variieren stark in ihrer Schärfe und ihren Aromen, von mild bis sehr scharf. In der Nährwertdeklaration von Currypasten sind in der Regel der Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz aufgeführt. Insbesondere der Salzgehalt kann je nach Produkt variieren. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die spezifischen Gewürze und Kräuter, die verwendet werden, sowie über die Art der verwendeten Fette und gegebenenfalls zugesetzten Zucker. Die Reihenfolge der Zutaten auf der Liste zeigt an, welche Bestandteile in der größten Menge enthalten sind. Ballaststoffangaben sind bei diesen Produkten eher selten. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.