Cremedesserts: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Cremedesserts umfasst eine Vielfalt von süßen Zubereitungen, die als Dessert oder Zwischenmahlzeit dienen. Dazu zählen Produkte wie Vanillecremes, Puddinge und ähnliche süße Desserts in Bechern oder Schalen. Bei der Betrachtung der Nährwertdeklaration von Cremedesserts sind insbesondere der Gehalt an Zucker und Fett relevant. Die Zutatenliste gibt Aufschluss über die einzelnen Bestandteile. Hier kann die Reihenfolge der Zutaten Hinweise auf deren relative Mengen geben. Bei einigen Produkten können auch Angaben zu Ballaststoffen auf der Nährwertdeklaration zu finden sein, deren Gehalt je nach Produkt variiert. Die Kennzeichnung von Salz ist ebenfalls Teil der Nährwertdeklaration. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, die Aufnahme von freien Zuckern auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu beschränken und die tägliche Salzzufuhr für Erwachsene auf unter 5 Gramm zu begrenzen. Der Fettgehalt, insbesondere gesättigte Fettsäuren, ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt, wobei die WHO empfiehlt, den Anteil gesättigter Fettsäuren auf unter 10 % der Gesamtenergiezufuhr zu begrenzen. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.