Cocktailsaucen: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Cocktailsaucen umfasst eine Vielfalt von Fertigsaucen, die häufig als Beilage zu Fisch, Meeresfrüchten oder als Dip verwendet werden. Typische Zutaten sind Mayonnaise oder Joghurt als Basis, ergänzt durch Tomatenmark, Gewürze und oft auch Zucker oder Süßungsmittel. Die Nährwertdeklaration gibt Aufschluss über den Energiegehalt sowie die Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren und Kohlenhydraten, einschließlich Zucker. Der Salzgehalt ist ebenfalls eine wichtige Angabe. In der Zutatenliste finden sich die Hauptbestandteile wie pflanzliche Öle, Wasser, Eier oder Milcherzeugnisse. Die Reihenfolge der Zutaten auf der Liste gibt Auskunft über deren Gewichtsanteil im Produkt. Saucen dieser Art können je nach Rezeptur und Hersteller variieren; die Angaben auf der Verpackung ermöglichen einen Vergleich der Nährwerte und Inhaltsstoffe. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.