Chili sin Carne: Nährwerte und Kalorien

Chili sin Carne ist ein Gericht, das traditionell ohne Fleisch zubereitet wird und meist aus Bohnen, Gemüse und Tomaten besteht. Die hier gelisteten Produkte sind Fertiggerichte oder Basiszutaten für die Zubereitung von Chili sin Carne. Die Nährwertdeklaration auf der Verpackung gibt Aufschluss über Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz pro 100 Gramm oder pro Portion. Bei einigen Produkten sind auch Ballaststoffangaben zu finden. Die Zutatenliste zeigt die einzelnen Bestandteile des Gerichts. Hier kann die Position von Hülsenfrüchten wie Kidneybohnen oder schwarzen Bohnen sowie von Gemüse im Verhältnis zu anderen Zutaten wie Soja- oder Weizenproteinprodukten, die als Fleischersatz dienen, eingesehen werden. Die Kennzeichnung von Salz (Natrium) ist relevant, da die WHO die Aufnahme von Salz auf maximal 5 Gramm pro Tag für Erwachsene empfiehlt. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.