Chewing Gum: Nährwerte und Kalorien

Kaugummi ist ein kaubares Produkt, das üblicherweise nach einer Mahlzeit oder zur Erfrischung des Atems verwendet wird. Die Auswahl reicht von zuckerfreien Varianten bis hin zu solchen mit Zuckerzusatz. Bei der Auswahl von Kaugummi ist es ratsam, die Nährwertdeklaration zu beachten. Insbesondere der Gehalt an Zucker und Süßungsmitteln ist relevant. Da Kaugummi in der Regel nicht verschluckt wird, spielt der Kaloriengehalt eine untergeordnete Rolle. Das Zutatenverzeichnis gibt Aufschluss über die verwendeten Süßungsmittel wie z.B. Xylit oder Sorbit, die auch in größeren Mengen abführend wirken können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken einzuschränken, um die Zahngesundheit zu fördern. Bei zuckerfreien Kaugummis ist der Zuckergehalt entsprechend niedrig. Der Salzgehalt ist bei Kaugummis in der Regel vernachlässigbar. Ballaststoffe sind in Kaugummis meist nicht relevant. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.