Burritos: Nährwerte und Kalorien

Die Kategorie Burritos umfasst gefüllte Weizenfladen, die in der Regel mit Fleisch, Gemüse und/oder Bohnen sowie oft mit Reis und Saucen zubereitet werden. Die Produkte können je nach Hersteller und Sorte stark variieren. Die Nährwertdeklaration von Burritos zeigt typischerweise Energiegehalt, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe und Salz pro 100g oder pro Portion. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, den Salzkonsum zu begrenzen. In der Zutatenliste sind die Hauptbestandteile wie das Weizenmehl für den Fladen, die Füllung (z.B. Fleischsorten, Gemüse, Hülsenfrüchte) und die Saucen aufgeführt. Ein höherer Anteil an Vollkornprodukten im Fladen kann den Ballaststoffgehalt erhöhen. Die Reihenfolge der Zutaten gibt Aufschluss über deren Gewichtsanteil im Produkt; Zutaten am Anfang der Liste sind mengenmäßig am bedeutendsten. Alle Werte gelten pro 100 g, damit sich Produkte vergleichen lassen.