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Gänsebrust — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

80 g EAN 4061458144353 Aufschnitt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
254pro 100 g
Eiweiß
22 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
18 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (24 g): 61 Kalorien. Pro 100 g: 254 Kalorien, 22 g Eiweiß, 18 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 24 g

Durchschnittliche NährwertePro 100 gPro Portion (% RM*)
Brennwert 1063 kJ / 254 kcal 255 kJ / 61 kcal (3%)
Fett 18 g 4,3 g (6%)
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g 1,6 g (8%)
Kohlenhydrate 1 g 0,2 g (0%)
davon Zucker 0,5 g 0,1 g (0%)
Eiweiß 22 g 5,3 g (11%)
Salz 3,60 g 0,86 g (14%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

254 Kalorien in 100 g
Eiweiß22 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker2,3 g
Fett18 g
Gesättigte Fettsäuren6,5 g
Natrium1440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Buchenholzrauch, Citronensäure, Dextrose, Gänsebrust, Gewürz Extrakte, Glukosesirup, Ingwer, Knoblauch, Konservierungsstoff, Koriander, Liebstöckel, Natriumacetat, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Nelke, Säureregulator, Speisesalz, Wacholder, Weißer Pfeffer, Zimt, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Gänsebrust?

100 g Gänsebrust enthalten 254 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Gänsebrust?

100 g Gänsebrust enthalten 22,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Gänsebrust?

100 g Gänsebrust enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Gänsebrust?

100 g Gänsebrust enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Gänsebrust?

100 g Gänsebrust enthalten 1440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Gänsebrust?

Die Hauptzutaten von Gänsebrust sind: Antioxidant, Buchenholzrauch, Citronensäure, Dextrose, Gänsebrust.

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