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Rinderbrühe — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

140g EAN 20366018 Brühenpulver Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
4pro 100 g
Eiweiß
0,3 gpro 100 g
Kohlenhydrate
0,4 gpro 100 g
Fett
0,1 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Rinderbrühe 4 Kalorien, 0,3 g Eiweiß und 0,1 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält CeleryEnthält SoybeansEnthält GerstenmalzessigEnthält Weizenschrot

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 17 kJ / 4 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,4 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 1,10 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

4 Kalorien in 100 g
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Zucker0,2 g
Zugesetzter Zucker3,1 g
Fett0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,1 g
Natrium440 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Caramelzuckersirup, Citronensäure, Dinatrium 5 Ribonucleotid, Gerstenmalzessig, Geschmacksverstärker, Gewürz Extrakte, Hefeextrakt, Jodsalz, Kaliumiodat, Karotten, Karottensaft, Lauch, Liebstöckel, Maltodextrin, Mononatriumglutamat, Palmfett, Rapsöl, Raucharoma, Rinderfett, Rindfleischextrakt, Rote Bete, Säuerungsmittel, Sellerie, Soja, Sojasauce, Tomate, Weizen, Zuchtchampignons, Zwiebel

Allergene

Enthält: Celery, Soybeans, Gerstenmalzessig, Weizenschrot

Kann enthalten: Eggs, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rinderbrühe?

100 g Rinderbrühe enthalten 4 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Rinderbrühe?

100 g Rinderbrühe enthalten 0,3 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Rinderbrühe?

100 g Rinderbrühe enthalten 0,4 g Kohlenhydrate. Davon 0,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Rinderbrühe?

100 g Rinderbrühe enthalten 0,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Rinderbrühe?

100 g Rinderbrühe enthalten 440,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Rinderbrühe?

Die Hauptzutaten von Rinderbrühe sind: Caramelzuckersirup, Citronensäure, Dinatrium 5 Ribonucleotid, Gerstenmalzessig, Geschmacksverstärker.

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