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Bayerischer Leberkäse zum Backen — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

450 g EAN 4061459961492 Fleischzubereitungen Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 283pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 25 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen 283 Kalorien, 12 g Eiweiß und 25 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1184 kJ / 283 kcal
Fett	25 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

283 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker1,8 g

Ballaststoffe0,0 g

Fett25 g

Gesättigte Fettsäuren14 g

Cholesterin61,4 mg

Natrium720 mg

Calcium9,1 mg

Kalium299 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A4,0 mcg

Vitamin C1,0 mg

Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

Enthält added sugars or syrups Enthält sodium nitrite / nitrate Enthält milk

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

AIA Putenschnitzel Eiweiß 22 g · 97 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−14 g Ges. Fettsäuren−720 mg Natrium
Metzgerei Schweinenackensteak Eiweiß 18 g · 189 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−9,4 g Ges. Fettsäuren−661 mg Natrium
Hackfleisch gemischt Eiweiß 19 g · 194 kcal pro 100 g

−0,3 g Zucker−8,4 g Ges. Fettsäuren−668 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Chilli, Dextrose, Diphosphate, Einschließlich Laktose, Ingwer, Kardamom, Konservierungsstoff, Koriander, Muskatnuss, Natriumnitrit, Nelke, Nitritpökelsalz, Senf, Speck, Speisesalz, Stabilisator, Wasser, Weißer Pfeffer, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 283 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bayerischer Leberkäse zum Backen?

100 g Bayerischer Leberkäse zum Backen enthalten 0,001 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse zum Backen?

Die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse zum Backen sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Chilli, Dextrose, Diphosphate.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

21 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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