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Byerischer Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

400 g EAN 19353896020 Leberkäse Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 284pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 26 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Byerischer Leberkäse 284 Kalorien, 12 g Eiweiß und 26 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1188 kJ / 284 kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

284 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker0,9 g

Ballaststoffe0 g

Fett26 g

Gesättigte Fettsäuren12 g

Cholesterin65,8 mg

Natrium720 mg

Calcium9,3 mg

Kalium320 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A4,1 mcg

Vitamin C0,9 mg

Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Bunde Wischen Gekochte Mettwurst Eiweiß 27,3 g · 196 kcal pro 100 g

−0,4 g Zucker−8,7 g Ges. Fettsäuren−632 mg Natrium
Drebacher Wiener Würstchen Eiweiß 26,6 g · 205 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−8,0 g Ges. Fettsäuren−554 mg Natrium
Dulano Rohschinken Gourmet Leicht Eiweiß 30 g · 149 kcal pro 100 g

−0,1 g Zucker−10,8 g Ges. Fettsäuren−248 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Maltodextrin, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Säuerungsmittel, Speck, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Celery, Gluten, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 284 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Byerischer Leberkäse?

100 g Byerischer Leberkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Byerischer Leberkäse?

Die Hauptzutaten von Byerischer Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Diphosphate.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

17 Zutaten · 7 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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