Zutaten & Zusatzstoffe

Mate Grün Nicht tierischen Ursprungs Mate Grün ist ein Aufgussgetränk, das aus den fermentierten und getrockneten Blättern des Mate-Strauchs (Ilex paraguariensis) hergestellt wird. Dieser Strauch … Mehr erfahren → Mateblatter Nicht tierischen Ursprungs Mateblätter stammen von der Matepflanze (Ilex paraguariensis), einem Strauch, der in Südamerika heimisch ist. Die Blätter werden geerntet, getrocknet und … Mehr erfahren → Matetee Nicht tierischen Ursprungs Matetee, auch Mate genannt, ist ein Aufgussgetränk, das aus den getrockneten Blättern und Zweigen des Mate-Strauchs (Ilex paraguariensis) hergestellt wird. … Mehr erfahren → Maultaschen Tierischen Ursprungs Maultaschen sind eine Teigtaschen-Spezialität aus der schwäbischen Küche. Sie bestehen aus einem Nudelteig, der mit einer Füllung aus Brät (Hackfleisch), … Mehr erfahren → May Contain Traces Of Eggs Mehr erfahren → May Contain Traces Of Gluten Mehr erfahren → Mct Öl Nicht tierischen Ursprungs MCT-Öl ist ein aus mittelkettigen Fettsäuren bestehendes Öl. Es wird typischerweise aus Kokosöl oder Palmkernöl gewonnen, indem die mittelkettigen Fettsäuren … Mehr erfahren → Mechanically separated meat of chicken Tierischen Ursprungs Mehr erfahren → Meeresrotalge Nicht tierischen Ursprungs Meeresrotalgen sind eine Gruppe von Algen, die im Meer wachsen. Sie werden geerntet und verarbeitet, um verschiedene Inhaltsstoffe zu gewinnen, … Mehr erfahren → Meerrettichzubereitung Mit Wasabi Nicht tierischen Ursprungs Meerrettichzubereitung mit Wasabi ist eine Mischung, die typischerweise aus geriebenem Meerrettich, Wasabipulver oder -paste, Wasser und manchmal Essig oder Öl … Mehr erfahren → Meersalz 0 Nicht tierischen Ursprungs Meersalz ist ein Speisesalz, das durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen wird. Es enthält neben Natriumchlorid auch geringe Mengen anderer Mineralien … Mehr erfahren → Meersalz Aus Demeter Landbau Nicht tierischen Ursprungs Meersalz ist ein Salz, das durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen wird. Es enthält neben Natriumchlorid auch geringe Mengen anderer Mineralien … Mehr erfahren → Melkchocolade Tierischen Ursprungs Milchschokolade ist eine Süßware, die aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Milchpulver oder Kondensmilch hergestellt wird. Sie ist eine der beliebtesten … Mehr erfahren → Mellzuckersirup Nicht tierischen Ursprungs Mellzuckersirup, auch bekannt als Isomaltulose-Sirup, ist ein Sirup, der aus Isomaltulose gewonnen wird. Isomaltulose ist ein Disaccharid, das aus Glukose … Mehr erfahren → Mikrobiellen Lab Nicht tierischen Ursprungs Mikrobielles Lab ist ein Enzymgemisch, das aus ausgewählten Mikroorganismen gewonnen wird. Diese Mikroorganismen werden so gezüchtet, dass sie Enzyme produzieren, … Mehr erfahren → Mikroverkapseltes Koffein Mikroverkapseltes Koffein ist Koffein, das in winzige Kügelchen aus einer schützenden Hülle, meist auf pflanzlicher oder tierischer Basis, eingeschlossen ist. … Mehr erfahren → Milch Säurebakterien Tierischen Ursprungs Milchsäurebakterien sind Mikroorganismen, die Laktose (Milchzucker) in Milchsäure umwandeln. Sie sind natürlicherweise in Milch und Milchprodukten vorhanden und werden auch … Mehr erfahren → Milch Und Soja Enthalten Mehr erfahren → Milchfetterzeugnis Tierischen Ursprungs Milchfetterzeugnis ist ein aus Milch gewonnenes Fett. Es kann durch verschiedene Verfahren wie Zentrifugation oder Extraktion aus Milch oder Rahm … Mehr erfahren → Milchmischgetränk Tierischen Ursprungs Milchmischgetränke sind Erzeugnisse, die hauptsächlich aus Milch und anderen Zutaten bestehen. Sie können neben Milch auch Wasser, Fruchtsaft, Kaffee, Kakao … Mehr erfahren → Milchproteincrispies Tierischen Ursprungs Milchproteincrispies sind ein Lebensmittelprodukt, das durch die Verarbeitung von Milchproteinen hergestellt wird. Diese Proteine, oft Molkenprotein oder Kasein, werden mit … Mehr erfahren → Milchsauer Vergorene Gurken Nicht tierischen Ursprungs Milchsauer vergorene Gurken sind Essiggemüse, die durch Milchsäuregärung haltbar gemacht werden. Dabei wandeln Milchsäurebakterien Zucker in Milchsäure um, was den … Mehr erfahren → Milchzubereitung Tierischen Ursprungs Milchzubereitung ist ein Oberbegriff für Produkte, die Milch oder Milchbestandteile enthalten und weiterverarbeitet wurden. Dies kann beispielsweise durch Erhitzen, Fermentieren … Mehr erfahren → Milde Paprika Eingelegt Nicht tierischen Ursprungs Milde Paprika eingelegt sind ganze oder geschnittene Paprikaschoten, die in einer Lake aus Essig, Wasser und Salz konserviert werden. Sie … Mehr erfahren → Milk Chocolate Flavour Coating Mehr erfahren → Milk Fat Tierischen Ursprungs Milchfett ist der Fettanteil der Milch. Es wird durch Zentrifugation der Milch gewonnen, wobei das fettreichere Rahm von der Magermilch … Mehr erfahren → Milk Protein Product Mehr erfahren → Milk Solids Mehr erfahren → Mineralsalz Kalium Nicht tierischen Ursprungs Kalium ist ein lebenswichtiges Mengenelement, das auch als Kaliumsalz in Lebensmitteln vorkommt. Es ist ein Hauptbestandteil von Kochsalz (Natriumchlorid) und … Mehr erfahren → Mineralstoff Dicalciumphosphat Tierischen Ursprungs Dicalciumphosphat ist ein Mineralsalz, das als Calcium- und Phosphatquelle dient. Es kommt natürlich in Knochen und Zähnen vor und wird … Mehr erfahren → Mischpilz Zubereitung Nicht tierischen Ursprungs Mischpilz Zubereitung ist eine Mischung aus verschiedenen Speisepilzen, die für die Verwendung in Lebensmitteln vorbereitet wurde. Die Pilze werden geerntet, … Mehr erfahren → Mit Milch Mehr erfahren → Mittel Citronensäure Nicht tierischen Ursprungs Citronensäure ist eine organische Säure, die natürlich in Zitrusfrüchten vorkommt. Sie wird industriell meist durch Fermentation von Kohlenhydraten mit Mikroorganismen, … Mehr erfahren → Mittelalt Tierischen Ursprungs Mittelalt ist eine Reifeklasse für Käse, insbesondere für Schnitt- und Hartkäse wie Gouda. Sie bezeichnet einen Käse, der eine moderate … Mehr erfahren → Modifierte Starke Nicht tierischen Ursprungs Modifizierte Stärke ist ein Oberbegriff für Stärke, die durch physikalische, enzymatische oder chemische Verfahren verändert wurde. Sie wird aus verschiedenen … Mehr erfahren → Modifizerte Stärke Nicht tierischen Ursprungs Modifizierte Stärke ist Stärke, deren physikalische oder chemische Eigenschaften durch gezielte Behandlung verändert wurden. Dies geschieht meist durch Säuren, Laugen, … Mehr erfahren → Modifiziere Stärke Nicht tierischen Ursprungs Modifizierte Stärke ist Stärke, deren Eigenschaften durch physikalische, enzymatische oder chemische Verfahren verändert wurden. Sie wird aus verschiedenen pflanzlichen Quellen … Mehr erfahren → Modífzierte Maisstärke Nicht tierischen Ursprungs Modifizierte Maisstärke ist ein aus Mais gewonnener Rohstoff, bei dem die Stärke durch physikalische, enzymatische oder chemische Verfahren verändert wurde. … Mehr erfahren → Modizierte Stärke Nicht tierischen Ursprungs Modifizierte Stärke ist Stärke, deren physikalische oder chemische Eigenschaften durch einen industriellen Prozess verändert wurden. Sie wird aus verschiedenen pflanzlichen … Mehr erfahren → Molkeneiweib Tierischen Ursprungs Molkenprotein ist ein Gemisch aus Proteinen, die aus Molke gewonnen werden. Molke ist eine Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung als … Mehr erfahren → Molkenpulver teilentmineralisiert Tierischen Ursprungs Teilentmineralisiertes Molkenpulver ist ein Milchprodukt, das durch die Entfernung eines Teils der Mineralstoffe aus flüssiger Molke gewonnen wird. Die Molke, … Mehr erfahren → Molkepermeat Tierischen Ursprungs Molkepermeat ist ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Es wird durch die Konzentration von Molke gewonnen, wobei Wasser und Laktose entfernt werden, … Mehr erfahren → Molybdat Nicht tierischen Ursprungs Molybdän ist ein essentielles Spurenelement, das in geringen Mengen in vielen Lebensmitteln vorkommt. Es ist ein Bestandteil von Enzymen, die … Mehr erfahren → Mono Und Diglycerid Von Speisefettsäuren Tierischen Ursprungs Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind ein Gemisch aus Mono-, Di- und Triglyceriden von Speisefettsäuren. Sie werden durch die Veresterung … Mehr erfahren → Mono Und Diglyceride Von Speisefett Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind ein Gemisch aus Mono-, Di- und Triglyceriden von Speisefettsäuren. Sie werden durch die Veresterung … Mehr erfahren → Mono Und Digyceride Von Speisefettsāuren Diese Substanz sind Ester von Glycerin mit Speisefettsäuren. Sie werden hergestellt, indem Speisefette oder -öle mit Glycerin umgesetzt werden. Je … Mehr erfahren → Monodiglyceride Von Speisefettsäuren Tierischen Ursprungs Monodiglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Sie werden durch die Veresterung von Glycerin mit Speisefettsäuren oder durch … Mehr erfahren → Mononatriumphosphat E339i Nicht tierischen Ursprungs Mononatriumphosphat ist das Natriumsalz der Phosphorsäure. Es wird industriell hergestellt, oft durch Neutralisation von Phosphorsäure mit Natriumhydroxid oder Natriumcarbonat. Es … Mehr erfahren → Moosbeere Nicht tierischen Ursprungs Moosbeeren sind die Früchte von Cranberry-Pflanzen (Vaccinium-Arten), die hauptsächlich in Nordamerika heimisch sind. Die Beeren werden geerntet und oft zu … Mehr erfahren → Most Nicht tierischen Ursprungs Mehr erfahren →