Zutat

Molybdat

Herkunft
Nicht tierischen Ursprungs
Allergen
Nein
Funktion im Lebensmittel
Als Zusatzstoff wird Molybdän hauptsächlich in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet, um die Versorgung …

Was ist Molybdat?

Molybdän ist ein essentielles Spurenelement, das in geringen Mengen in vielen Lebensmitteln vorkommt. Es ist ein Bestandteil von Enzymen, die für verschiedene Stoffwechselprozesse im Körper wichtig sind. Molybdän kann auch als Zusatzstoff in bestimmten Lebensmitteln eingesetzt werden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.

Ist Molybdat vegan?

Molybdat ist nicht tierischen Ursprungs. Produkte damit können trotzdem andere Zutaten tierischen Ursprungs enthalten – daher die ganze Zutatenliste prüfen.

Ist Molybdat glutenfrei?

Es ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch gehört es zu den glutenhaltigen Getreiden.

Gehört Molybdat zu den Hauptallergenen?

Molybdän ist kein Allergen und muss daher nicht auf der Zutatenliste hervorgehoben werden.

Wofür wird Molybdat verwendet?

Als Zusatzstoff wird Molybdän hauptsächlich in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet, um die Versorgung mit diesem Spurenelement sicherzustellen.

Ist Molybdat unbedenklich?

Molybdän ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer.

Verwendungszweck

Als Zusatzstoff wird Molybdän hauptsächlich in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet, um die Versorgung mit diesem Spurenelement sicherzustellen. Es dient hierbei als Quelle für Molybdän, um mögliche Defizite auszugleichen.

Gesundheitliche Hinweise

Molybdän ist kein Lebensmittelzusatzstoff im Sinne der EU-Verordnungen und hat keine E-Nummer. Es ist ein essenzielles Spurenelement, das für den menschlichen Körper notwendig ist. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Rolle von Molybdän im menschlichen Stoffwechsel bewertet. Bei normaler Ernährung wird der Bedarf in der Regel gut gedeckt.

Allergeninformationen

Molybdän ist kein Allergen und muss daher nicht auf der Zutatenliste hervorgehoben werden. Es ist weder von den 14 Hauptallergenen abgeleitet noch gehört es zu den glutenhaltigen Getreiden.

Lebensmittel mit Molybdat

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Zuletzt aktualisiert: 17. Oktober 2026

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