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Bratwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000 g (10 x 100 g) EAN 4061458087025 Bratwürste Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 300pro 100 g
Eiweiß: 13 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 27 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bratwurst 300 Kalorien, 13 g Eiweiß und 27 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1255 kJ / 300 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	13 g
Salz	2,50 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

300 Kalorien in 100 g

Eiweiß13 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker1 g

Zugesetzter Zucker0,4 g

Ballaststoffe0 g

Fett27 g

Gesättigte Fettsäuren12 g

Cholesterin66,3 mg

Natrium1000 mg

Calcium9,4 mg

Kalium322 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A3,9 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Diphosphate, Essbare Hülle Aus Rinderkollagen, Gewürz Extrakte, Ingwer, Jodsalz, Kaliumiodat, Kardamom, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Macis, Majoran, Maltodextrin, Muskat, Pastinake, Pfeffer, Rosmarin, Schweinefleisch, Stabilisator, Thymian, Wasser, Zitrone, Zucker, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 300 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 13,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 1000,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bratwurst?

100 g Bratwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bratwurst?

Die Hauptzutaten von Bratwurst sind: Diphosphate, Essbare Hülle Aus Rinderkollagen, Gewürz Extrakte, Ingwer, Jodsalz.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

24 Zutaten · 2 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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