Wilhelm Brandenburg

bayerischer Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4006784075056 Aufschnitt Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 285pro 100 g
Eiweiß: 12 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 26 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält bayerischer Leberkäse 285 Kalorien, 12 g Eiweiß und 26 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1192 kJ / 285 kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	12 g
Salz	2,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

285 Kalorien in 100 g

Eiweiß12 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker1,1 g

Ballaststoffe0 g

Fett26 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Cholesterin65,8 mg

Natrium880 mg

Calcium9,3 mg

Kalium320 mg

Eisen0,7 mg

Vitamin A4,1 mcg

Vitamin C0,9 mg

Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Glukosesirup, Jodsalz, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Röstzwiebeln, Säuerungsmittel, Sonnenblumenöl, Speck, Stabilisator, Wasser, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Gluten, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 285 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 880,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält bayerischer Leberkäse?

100 g bayerischer Leberkäse enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von bayerischer Leberkäse?

Die Hauptzutaten von bayerischer Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Citronensäure, Dextrose, Diphosphate.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

20 Zutaten · 7 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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