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Bayerischer Leberkäse — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

150 g EAN 4061458114882 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 281pro 100 g
Eiweiß: 11 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 0,5 gpro 100 g
Fett: 26 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bayerischer Leberkäse 281 Kalorien, 11 g Eiweiß und 26 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	1176 kJ / 281 kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	11 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	11 g
Salz	2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

281 Kalorien in 100 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydrate0,5 g

Zucker0,5 g

Zugesetzter Zucker1 g

Fett26 g

Gesättigte Fettsäuren11 g

Natrium800 mg

Zutatenhinweise

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Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

denner Viande séchée de boeuf Eiweiß 38 g · 210 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−11 g Ges. Fettsäuren−800 mg Natrium
Aldi Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−10,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium
Gut Bio Bio-Hähnchenbrustfilet Eiweiß 24 g · 102 kcal pro 100 g

−0,5 g Zucker−10,8 g Ges. Fettsäuren−768 mg Natrium

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Ingwer, Jodsalz, Kaliumiodat, Knoblauch, Konservierungsstoff, Koriander, Macis, Natriumnitrit, Nelke, Pastinake, Peperoni, Rindfleisch, Speck, Stabilisator, Wasser, Weißer Pfeffer, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Milk, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 281 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 11,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse?

Die Hauptzutaten von Bayerischer Leberkäse sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Ingwer.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

21 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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