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Hummus — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 4051009036435 Hummus Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 306pro 100 g
Eiweiß: 8 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 15 gpro 100 g
Fett: 23 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro Portion (20 g): 61 Kalorien. Pro 100 g: 306 Kalorien, 8 g Eiweiß, 23 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score C Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 20 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1280 kJ / 306 kcal	256 kJ / 61 kcal (3%)
Fett	23 g	4,6 g (7%)
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	0,4 g (2%)
Kohlenhydrate	15 g	3 g (1%)
davon Zucker	3,2 g	0,6 g (1%)
Ballaststoffe	3 g	0,6 g
Eiweiß	8 g	1,6 g (3%)
Salz	1,40 g	0,28 g (5%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

306 Kalorien in 100 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydrate15 g

Zucker3,2 g

Zugesetzter Zucker0,0 g

Ballaststoffe3 g

Fett23 g

Gesättigte Fettsäuren2,1 g

Cholesterin0 mg

Natrium560 mg

Calcium139 mg

Kalium148 mg

Eisen2,5 mg

Vitamin A9375000 mcg

Vitamin C0,1 mg

Vitamin D2648438 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Branntweinessig, Gewürz, Guarkernmehl, Kichererbse, Knoblauch, Modifizierte Stärke, Natriumacetate, Paprika, Pinienkerne, Pulse, Rapsöl, Säureregulator, Schwarzer Sesam, Sesam, Speisesalz, Verdickungsmittel, Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Zucker

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hummus?

100 g Hummus enthalten 306 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 8,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 15,0 g Kohlenhydrate. Davon 3,2 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 3,2 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 560,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hummus?

100 g Hummus enthalten 3,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hummus?

Die Hauptzutaten von Hummus sind: Branntweinessig, Gewürz, Guarkernmehl, Kichererbse, Knoblauch.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

19 Zutaten · 3 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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