Kasslerbraten — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4047247037396 Schwein Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
112pro 100 g
Eiweiß
20 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
3 gpro 100 g

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Pro 100 g enthält Kasslerbraten 112 Kalorien, 20 g Eiweiß und 3 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Pro 100 g
Brennwert 469 kJ / 112 kcal
Fett 3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 20 g
Salz 2,25 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

112 Kalorien in 100 g
Eiweiß20 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker2,2 g
Fett3 g
Gesättigte Fettsäuren1,2 g
Natrium900 mg

Zutatenhinweise

Enthält sodium nitrite / nitrate

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Buchenholz, Glukosesirup, Jodiertes Spei, Kaliumiodat, Konservierungsstoff, Koriander, Majoran, Muskat, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Pfeffer, Rauch, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator, Tripolyphosphat, Zwiebel

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kasslerbraten?

100 g Kasslerbraten enthalten 112 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Kasslerbraten?

100 g Kasslerbraten enthalten 20,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Kasslerbraten?

100 g Kasslerbraten enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Kasslerbraten?

100 g Kasslerbraten enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Kasslerbraten?

100 g Kasslerbraten enthalten 900,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Kasslerbraten?

Die Hauptzutaten von Kasslerbraten sind: Buchenholz, Glukosesirup, Jodiertes Spei, Kaliumiodat, Konservierungsstoff.

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Verarbeitungsgrad

4
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17 Zutaten · 4 Zusatzstoffe
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Nährwertverteilung

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