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Backmischung - Mehrkornbrot — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

1000g EAN 4006363101084 Brotmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
354pro 100 g
Eiweiß
14 gpro 100 g
Kohlenhydrate
59 gpro 100 g
Fett
5,4 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Backmischung - Mehrkornbrot 354 Kalorien, 14 g Eiweiß und 5,4 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1481 kJ / 354 kcal
Fett 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 59 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz 2 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

354 Kalorien in 100 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate59 g
Zucker1 g
Zugesetzter Zucker0,1 g
Fett5,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,7 g
Natrium800 mg

Zutatenhinweise

In der Zutatenliste wurden keine besonderen Hinweise erkannt.

So erkennen wir diese Hinweise

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Backmischung - Mehrkornbrot kaufen

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Äpfelsäure, Ascorbinsäure, Calciumphosphate, Gerstenmalzmehl, Hafergrütze, Jodsalz, Kaliumiodat, Leinsamen, Malzextrakt, Mehlbehandlungsmittel, Natriumacetate, Natürlich Fermentiert, Roggen, Roggenmehl, Säuerungsmittel, Säureregulator, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Teig, Traubenzucker, Trockenhefe, Vollkornweizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Backmischung - Mehrkornbrot?

100 g Backmischung - Mehrkornbrot enthalten 354 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Backmischung - Mehrkornbrot?

100 g Backmischung - Mehrkornbrot enthalten 14,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Backmischung - Mehrkornbrot?

100 g Backmischung - Mehrkornbrot enthalten 59,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Backmischung - Mehrkornbrot?

100 g Backmischung - Mehrkornbrot enthalten 1,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Backmischung - Mehrkornbrot?

100 g Backmischung - Mehrkornbrot enthalten 800,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Was sind die Hauptzutaten von Backmischung - Mehrkornbrot?

Die Hauptzutaten von Backmischung - Mehrkornbrot sind: Äpfelsäure, Ascorbinsäure, Calciumphosphate, Gerstenmalzmehl, Hafergrütze.

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