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Brotbackmischung Vollwertkruste — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

500g EAN 4000406073062 Brotmehle Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
235pro 100 g
Eiweiß
8,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate
44 gpro 100 g
Fett
1,6 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Brotbackmischung Vollwertkruste 235 Kalorien, 8,4 g Eiweiß und 1,6 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score A Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 983 kJ / 235 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,20 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

235 Kalorien in 100 g
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate44 g
Zucker1,7 g
Zugesetzter Zucker0 g
Ballaststoffe10,3 g
Fett1,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g
Cholesterin0,0 mg
Natrium480 mg
Calcium32,4 mg
Kalium391 mg
Eisen3,2 mg
Vitamin A0,1 mcg
Vitamin C0,2 mg
Vitamin D0,1 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

Brotbackmischung Vollwertkruste kaufen

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Ascorbinsäure, Gerstenmalzmehl, Jodsalz, Kaliumiodat, Mehlbehandlungsmittel, Roggenvollkornsauerteig, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumen, Sonnenblumenkerne, Teig, Trockenhefe, Weizenkeime, Weizenkleie, Weizenmehl

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 235 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 8,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 44,0 g Kohlenhydrate. Davon 1,7 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 1,7 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 480,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Brotbackmischung Vollwertkruste?

100 g Brotbackmischung Vollwertkruste enthalten 10,27 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Brotbackmischung Vollwertkruste?

Die Hauptzutaten von Brotbackmischung Vollwertkruste sind: Ascorbinsäure, Gerstenmalzmehl, Jodsalz, Kaliumiodat, Mehlbehandlungsmittel.

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