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Hollandaise — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

EAN 8710522766651 Sauce Hollandaise Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 173pro 100 g
Eiweiß: 2,1 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 6,1 gpro 100 g
Fett: 15 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Hollandaise 173 Kalorien, 2,1 g Eiweiß und 15 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score D Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen. Enthält EggsEnthält Milk

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g
Brennwert	724 kJ / 173 kcal
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,3 g
Kohlenhydrate	6,1 g
davon Zucker	3 g
Ballaststoffe	0,5 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	0,91 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

173 Kalorien in 100 g

Eiweiß2,1 g

Kohlenhydrate6,1 g

Zucker3 g

Zugesetzter Zucker1,4 g

Ballaststoffe0,5 g

Fett15 g

Gesättigte Fettsäuren5,3 g

Natrium364 mg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Aroma, Carobin, Eigelb, Guarkernmehl, Hefeextrakt, Jodsalz, Kernmehl, Magermilchpulver, Milchsäure, Modifizierte Stärke, Palmfett, Pflanzenöle, Rapsöl, Säureregulator, Sellerie, Verdickungsmittel, Wasser, Xanthan, Zitronensaftkonzentrat, Zucker

Allergene

Enthält: Eggs, Milk

Kann enthalten: Gluten, Mustard, Soybeans

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 173 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 2,1 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 6,1 g Kohlenhydrate. Davon 3,0 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 3,0 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 364,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Hollandaise?

100 g Hollandaise enthalten 0,5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Hollandaise?

Die Hauptzutaten von Hollandaise sind: Aroma, Carobin, Eigelb, Guarkernmehl, Hefeextrakt.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

20 Zutaten · 4 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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