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Bierwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

100g EAN 4063367225048 Würste Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien: 269pro 100 g
Eiweiß: 14,4 gpro 100 g
Kohlenhydrate: 1 gpro 100 g
Fett: 23 gpro 100 g

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Pro Portion (100 g): 269 Kalorien. Pro 100 g: 269 Kalorien, 14,4 g Eiweiß, 23 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Portionsgröße: 100 g

Durchschnittliche Nährwerte	Pro 100 g	Pro Portion (% RM*)
Brennwert	1125 kJ / 269 kcal	1125 kJ / 269 kcal (13%)
Fett	23 g	23 g (33%)
davon gesättigte Fettsäuren	9,4 g	9,4 g (47%)
Kohlenhydrate	1 g	1 g (0%)
davon Zucker	0,9 g	0,9 g (1%)
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	14,4 g	14,4 g (29%)
Salz	2,05 g	2,05 g (34%)

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

269 Kalorien in 100 g

Eiweiß14,4 g

Kohlenhydrate1 g

Zucker0,9 g

Zugesetzter Zucker1,1 g

Ballaststoffe0 g

Fett23 g

Gesättigte Fettsäuren9,4 g

Cholesterin68,6 mg

Natrium820 mg

Calcium10,9 mg

Kalium335 mg

Eisen0,8 mg

Vitamin A4,0 mcg

Vitamin C0,2 mg

Vitamin D0,4 mcg

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Zutaten

Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Glukosesirup, Jodiertes Nitritpökelsalz, Jodsalz, Kaliumiodat, Kalumlactat, Konservierungsstoff, Natriumacetate, Natriumascorbat, Natriumcitrate, Natriumnitrit, Säureregulator, Schweinefleisch, Sellerie, Senfsaaten, Stabilisator, Wasser

Allergene

Kann enthalten: Nuts

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 269 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 14,4 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,9 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 0,9 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 820,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bierwurst?

100 g Bierwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bierwurst?

Die Hauptzutaten von Bierwurst sind: Antioxidant, Ascorbinsäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte.

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Verarbeitungsgrad

Stark verarbeitet

21 Zutaten · 8 Zusatzstoffe

UnverarbeitetHochverarbeitet

Nährwertverteilung

Makronährstoffe

Fettarten

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