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Bayerische Gelbwurst — Kalorien, Nährwerte & Zutaten

125g EAN 4061458016537 Fleisch Aktualisiert am 17. Oktober 2026

Kalorien
251pro 100 g
Eiweiß
12 gpro 100 g
Kohlenhydrate
1 gpro 100 g
Fett
22 gpro 100 g

Wo erhältlich

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Pro 100 g enthält Bayerische Gelbwurst 251 Kalorien, 12 g Eiweiß und 22 g Fett.

Auf einen Blick: Nutri-Score E Von uns nach dem Nutri-Score-Algorithmus 2023 aus den Nährwerten je 100 g bzw. 100 ml berechnet – die Angabe auf der Verpackung kann abweichen.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwertePro 100 g
Brennwert 1050 kJ / 251 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,80 g

Nach unserer Berechnung aus den Open-Food-Facts-Angaben je 100 g für die angegebene Portion; durch Rundung können die Werte leicht von der Verpackung abweichen.

Pro 100 g und eigene Mengen

Nährwerte je Menge

251 Kalorien in 100 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate1 g
Zucker0,5 g
Zugesetzter Zucker0,9 g
Ballaststoffe0 g
Fett22 g
Gesättigte Fettsäuren9 g
Cholesterin64,6 mg
Natrium720 mg
Calcium9,2 mg
Kalium314 mg
Eisen0,7 mg
Vitamin A4,1 mcg
Vitamin C0,9 mg
Vitamin D0,4 mcg

Zutatenhinweise

Ingredient list not available — flags cannot be shown.

Daten: Open Food Facts (ODbL) · Foto: Open-Food-Facts-Mitwirkende (CC BY-SA)

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Gesündere Alternativen

Gleiche Kategorie, bessere Nährwerte pro 100 g (siehe Methodik).

Verglichen werden Nährwerte pro 100 g aus der Datenbank. Eine Alternative muss bei Zucker, gesättigten Fettsäuren, Natrium, Kalorien, Eiweiß und Ballaststoffen (sofern angegeben) mindestens gleich gut sein und in mindestens einem Nährstoff strikt besser. Portion beachten.

Zutaten

Citronensäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Ingwer, Jodsalz, Kaliumiodat, Kalumlactat, Kardamomöl, Koriander, Muskatnuss, Natriumacetate, Pastinake, Säureregulator, Speck, Stabilisator, Wasser, Weißer Pfeffer

Allergene

Kann enthalten: Celery, Mustard

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 251 kcal.

Wie viel Eiweiß enthält Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 12,0 g Eiweiß.

Wie viele Kohlenhydrate enthält Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 1,0 g Kohlenhydrate. Davon 0,5 g Zucker.

Wie viel Zucker enthält Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 0,5 g Zucker.

Wie viel Natrium (Salz) enthält Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 720,0 mg Natrium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen höchstens 6 g Salz (etwa 2.400 mg Natrium) pro Tag.

Wie viele Ballaststoffe enthält Bayerische Gelbwurst?

100 g Bayerische Gelbwurst enthalten 0,0 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung.

Was sind die Hauptzutaten von Bayerische Gelbwurst?

Die Hauptzutaten von Bayerische Gelbwurst sind: Citronensäure, Dextrose, Diphosphate, Gewürz Extrakte, Ingwer.

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